立秋时节，走进山西晋城高平市三甲镇千亩紫斑牡丹种植基地，漫山遍野的牡丹植株上，长满了一颗颗“海星”状的果荚，荚壳内长着一粒粒黝黑的牡丹籽。村民们穿梭田间，有序进行牡丹籽采摘、装袋、搬运，田间地头一派丰收喜景。

近年来，三甲镇大力培育发展紫斑牡丹特色经济林产业，打造牡丹育苗基地，推进农林文旅融合。依托王家山村、上池村和中池村天然地形优势，与公司合作，规模化种植1000多亩、50多万株紫斑牡丹，成为华北地区最大的紫斑牡丹种植基地，助力当地解锁“美丽经济”。

时下，千亩紫斑牡丹种植基地迎来丰收，村民们抢抓晴好天气采收牡丹籽。饱满的牡丹籽可榨油，营养价值丰富，经济效益可观，拓宽了村民的致富路。

村民田金泉说：“这几天是牡丹籽采收的黄金期，50多名村民一起来采收牡丹籽，每天来地里采收有收入，土地流转也有收入，可观的收益，让大家干劲更足了。”

紫斑牡丹全身是宝，花可观赏，花瓣可酿酒、制糕、做茶，花籽可榨油，根则入药，具有极高的观赏价值、药用价值和经济价值。其中，新鲜采摘的牡丹籽经过去除杂质、烘干晾晒、籽荚分离等多道精选工序后，可进行榨油。

千亩紫斑牡丹种植基地负责人李静介绍，这几天采收的牡丹籽颗粒饱满、成色好，采摘期可持续至8月中旬，预计可采收10余吨的牡丹果荚。

同时，该基地以花为媒，开展牡丹观光游、制作牡丹花茶、提炼牡丹籽油等“牡丹+”系列活动，不断延伸牡丹种植产业链条，季节性带动周边村庄200多名村民在家门口就业增收。

李静表示，目前，基地配备有精深加工车间，推出牡丹花茶、牡丹纯露、牡丹籽油等系列产品，市场销量可观。此后将不断优化牡丹种植技术，提高牡丹籽的产量和品质，做精做细延伸产品，推动从“一朵花”到全产业链的发展，带动更多村民就业增收。